Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

chirla

Definición

Molusco bivalvo parecido a la almeja, pero de menor tamaño. Se usa culinariamente para guisarla en arroces, sopas, platos de pescado, aunque también es muy apreciada cocinada y condimentada sola al vapor. Se vende viva.

Áreas curriculares:

 

Traducciones

  • Españolchirla
  • Euskeratxirla
  • Cataláescopinya maltesa
  • Galegochirla
  • Englishvenus clam
  • DeutschKleine Venusmuschel, gestreifte Venusmuschel, Herzmuschel
  • Françaispetite clovisse, palourde
  • Valenciáescopinya maltesa
  • Portuguêspé-de-burrinho

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chirla
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